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L’évolution climatique anthropique enregistrée depuis le début du XIXème siècle se traduit par un changement des variables bioclimatiques :
• augmentation des températures (moyenne des maximales) : De 1972 à 2002 : +1,3° sur Bordeaux, +2° sur Colmar, +1,5° sur Montpellier. De 1980 à 2006 : +2°C sur la période printanière avec une augmentation de l’ETP* de 100 à 150 mm (soit +15% entre 2001 et 2007) sur Montpellier.
• déficit pluviométrique : De 30 à 50%par rapport à la moyenne des 50 dernières années sur l’ensemble des régions de France.

Cette situation tend vers des stress hydriques plus précoces (+ de 90% de l’eau sert à la régulation de la température dans les végétaux). Au stade du développement de la végétation - floraison, l’alimentation des vignes peut ainsi être limitée précocement et la qualité de vendange ensuite altérée (fig.1).

Cette évolution climatique peut affecter les cultures pérennes par l’accélération de la phénologie avec raccourcissement des cycles (exemple sur poire William : avancée d’un mois du stade floraison entre 1962 et 2002). Cette tendance au réchauffement marquée par des stress hydriques dès la floraison risque de concerner à terme l’ensemble des cultures et engendrer un déséquilibre de l’adaptation des variétés et de la typicité des terroirs viticoles (la Syrah et le Vionier ont dépassé leur optimum thermique entre 1989 et 2007).
Ref : Supagro ENSAM, ACH, INRA, ENTAV-ITV
*ETP : Evapotranspiration potentielle des cultures pour la régulation thermique

La solution

Programme ANTYS nutrition et qualité sur vigne en situation de stress hydrique :
ANTYS NPK (Antys 15, Antys 10, Antys 8) : Relance de l’alimentation en situation de basse température ou de stress hydrique. Correction des défaillances nutritionnelles des sols.
ANTYS K : Prévention et correction des carences potassiques. Amélioration de la qualité de récolte.

La gamme ANTYS, c'est aussi :

ANTYS PMg
Floraison et nouaison homogènes
Relance de l’énergie photosynthétique

ANTYS Fe
Prévention et correction rapide de la carence en fer

ANTYS MgS
Prévention et correction de la carence magnésienne
Dessèchement des rafles

ANTYS Ca
Correction des déficiences calciques
Fermeté et conservation des fruits et légumes

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